Palomo Landázuri, Santiago Andrés, y Tamia Marcela Salazar Medina. «Elaboración De néctar Como Alternativa De Aprovechamiento Del Zapallo (Cucurbita máxima)». RECIMUNDO 8, no. Especial (octubre 7, 2024): 178–187. Accedido junio 17, 2025. https://www.recimundo.com/index.php/es/article/view/2360.